βカロチン 関連ツイート
パセリの栄養価は高く、ビタミンA （βカロチン）、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC など多くのビタミンを含み、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも豊富である。他にも食物繊維、葉緑素なども含み、これら栄養素の含有量は、野菜の中でもトップクラスである。
@Paseri_bot 2019/05/02 00:05
@9071kekkon 海渡「睡眠改善は俺もよく知らないが、疲労回復なら知ってるぞ。アスパラガスに含まれるカロチンとかがそうだな。それにかぼちゃにはβカロチンがあってこれにはガンを引き起こす活性酵素を除去する効果があるとも聞く」
@i5HskRFVNB2DvQa 2019/04/30 23:44
ホウレン草は、βカロチン、ビタミンC、ビタミンB1やB2、葉酸、鉄が豊富なので貧血にもよく、抗酸化作用も高く美肌や健康に良い緑黄色野菜。
ただアクが強いので生ではなく、ゆでてアク抜きして食べること。
おひたしやゴマ和えや炒め物などで食べると良い。@urns7496 2019/04/29 18:29