ハーベストOSAM

カベルネの魅力は最大限に！雑味は一切なし！ 師匠譲りの静けさとエネルギーの詰まった味わい！ やや黒みがかった深紅の色合い。

グレナデンやカシスなどの黒系果実の香りに黒糖などの大地を想わせる香りも。

品種構成的にも香りのイメージからも重たいワインを連想されそうですが…、 驚くほどに軽やかな味わいにびっくり(@_@)！ カベルネ特有の「青さ」と呼ばれるえぐみや味わいのひっかりは一切なく、 むしろカベルネ系らしい凛とした酸に縁どられるようにまっすぐな果実味の魅力が味わえます。

程よい渋さのカカオを思わせる優しいタンニンとミネラルからくるのか大地を思わせる深い旨味がフワッと広がり、 納得の充実感をお約束(*^-^*) しかも時間の経過で酸や果実味は華やかさや鮮やかさを増すばかり…！ 超熟にも耐える懐の深〜い一本です！！ DATA 品種 ビオ／赤：カベルネ・ソーヴィニョン70％、メルロー30％ インポーター：ヴォルテックス 容量 750ml 産地 フランス　ローヌ